Shirataki Nudeln aus Konjakmehl
Bist du ein Nudelfan, möglichtest aber auf Kohlenhydrate verzichten? Die energiearmen Nudeln aus Konjakmehl sind deshalb besonders beliebt. Die Nudel ist fettarm, hat nur 8kcal pro 100g und ist erst noch gluten- und zuckerfrei. Die Shirataki-Nudel kann als Ersatz für eine übliche Pasta eingesetzt werden und ist somit in diversen Gerichten integrierbar.
Zubereitung der Shirataki Nudel
Der etwas spezielle Geruch beim Öffnen der Pasta ist normal, wenn auch ungewöhnglich. Die Wasserlake dient zur Konservierung und wird mit Schritt 1 beseitigt.
Schritt 1: Die Nudeln im Sieb mit lauwarmen Wasser waschen
Schritt 2: 2-3 Minuten in heissem Wasser köcheln lassen oder in der Pfanne erhitzen
Schritt 3: Würzen und Probieren oder Lieblingssauce ergänzen
Schritt 4: Anrichten und Geniessen
Wichtiger Hinweis zur Shirataki Nudel Wir empfehlen Shirataki Produkte jeweils mit reichlich Wasser zu sich zu nehmen, damit der in der Konjakwurzel enthaltene Ballaststoff Glucomannan in den Magen gelangt. Bei unzureichender Flüssigkeitszufuhr oder für Konsumenten und Konsumentinnen mit Schluckbeschwerden besteht Erstickungsgefahr.
Nudeln aus Konjakmehl erzielen eine positive Wirkung auf den Gewichtsverlust wenn:

• Glucomannan in drei Portionen à 1g täglich konsumiert wird zusammen mit
• 1-2 Gläsern Wasser vor der Mahlzeit und einer
• kalorienarmen Ernährung