Snacks und Mahlzeitenersatz im Sport – Aufbau und Funktion

Der Begriff Snack stammt aus dem Englischen und bedeutet ins Deutsche übersetzt soviel wie Zwischenmahlzeit oder Imbiss. Gerade im Sport sowie im Rahmen einer geplanten Gewichtsreduktion stellen Snacks eine wichtige Form der täglichen Nahrungsaufnahme dar. Sie sind zum Auffüllen der Nährstoffspeicher nach intensiven Workouts sowie für Zwischendurch auf Arbeit zweckdienlich und sollten daher nur aus erstklassigen Lebensmitteln oder hochwertigen Nahrungsergänzungsmitteln bestehen, die sich nicht allzu drastisch auf den körpereigenen Blutzuckerspiegel auswirken, um im Anschluss Heißhungerattacken zu provozieren.

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Nutrend Protein Muffins 520g
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Nutrend Protein Muffins 520g
CHF 19.98 CHF 23.50
  • Instant Muffin Mix
  • Für 24 Muffins
  • Einfach Wasser & backen
  • 33% Protein
  • Glutenfrei
Nutrend Denuts Cream 250g
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Nutrend Denuts Cream 250g
ab CHF 9.44 CHF 11.11
  • Sanfte Nusscreme aus Haselnüssen, Cashewnüssen, Erdnüssen oder einer Kombination
  • Mit natürlichen Zutaten (Himalayasalz, gefriergetrocknete Früchte, Schokolade, Kokosblütenzucker, Ghee)
  • In verschiedenen leckeren Geschmacksrichtungen
  • Ohne "böse" Zutaten
  • Ohne Süssungsmittel
  • Glutenfrei
  • Vegetarisch
IronMaxx Protein Chips 6X50g
NEW
IronMaxx Protein Chips 6X50g
CHF 22.87 CHF 26.90
  • Proteinchips mit 40 % Proteingehalt
  • Geringer Zuckergehalt (weniger als 3%)
  • Weniger Fett im Vergleich zu herkömmlichen Chips
  • Hoher Ballaststoffgehalt
IronMaxx Protein Chips 50g
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IronMaxx Protein Chips 50g
CHF 3.83 CHF 4.50
  • Proteinchips mit 40 % Proteingehalt
  • Geringer Zuckergehalt (weniger als 3%)
  • Weniger Fett im Vergleich zu herkömmlichen Chips
  • Hoher Ballaststoffgehalt
  • Knusprige Erdnüsse umhüllt von proteinreicher weißer Schokolade
  • 27 % Eiweiß
  • Kein Zuckerzusatz
  • Faserquelle
  • Toller Snack für unterwegs
  • Knusprige Erdnüsse umhüllt von proteinreicher weißer Schokolade
  • 27 % Eiweiß
  • Kein Zuckerzusatz
  • Faserquelle
  • Toller Snack für unterwegs
  • Kohlenhydrat-Energie-Gel
  • Mit Zusatz von Beta-Alanin, Cholin und Vitamin B3
  • Mit Elektrolyten
  • Für anspruchsvolle körperliche Aktivitäten
  • Die Koffein-Version enthält 60 mg Koffein / Beutel
  • Kohlenhydrat-Energie-Gel
  • Mit Zusatz von Beta-Alanin, Cholin und Vitamin B3
  • Mit Elektrolyten
  • Für anspruchsvolle körperliche Aktivitäten
  • Die Koffein-Version enthält 60 mg Koffein / Beutel
  • Proteinchips mit 40% Proteingehalt
  • Wenig Zucker (weniger als 3%)
  • Reduzierter Fettgehalt im Vergleich zu herkömmlichen Chips
  • Hohes Fieber
  • In 6 leckeren Geschmacksrichtungen
  • Leckere proteinreiche Creme
  • Nur 3% Zucker
  • Großartiger Geschmack
  • Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis auf dem Markt
  • Proteinchips mit 40% Proteingehalt
  • Wenig Zucker (weniger als 3%)
  • Reduzierter Fettgehalt im Vergleich zu herkömmlichen Chips
  • Hohes Fieber
  • In 6 leckeren Geschmacksrichtungen
• Ballaststoffreicher Haferflockenriegel mit Obst und Nüssen
• Guter Snack für alle mit einem aktiven Lebensstil
• Quelle für lang anhaltende Energie
• Leicht verdaulich
• GLUTENFREI
• 60 g Riegel
• Ballaststoffreicher Haferflockenriegel mit Obst und Nüssen
• Guter Snack für alle mit einem aktiven Lebensstil
• Quelle für lang anhaltende Energie
• Leicht verdaulich
• GLUTENFREI
• 60 g Riegel
• Leckerer Protein Donut
• Frei von Palm- und Transfetten
• Niedriger Zuckergehalt
• 13 g Eiweiss / 100 g
• 2 Geschmacksrichtungen
• Ballaststoffreicher Haferflockenriegel mit Obst und Nüssen
• Guter Snack für alle mit einem aktiven Lebensstil
• Quelle für lang anhaltende Energie
• Leicht verdaulich
• GLUTENFREI
• 60 g Riegel
  • Leckerer Protein-Donut
  • Frei von Palm- und Transfetten
  • Niedriger Zuckergehalt
  • 13 g Eiweiss / 100 g
  • 2 Geschmacksrichtungen
• Ballaststoffreicher Haferflockenriegel mit Obst und Nüssen
• Guter Snack für alle mit einem aktiven Lebensstil
• Quelle für lang anhaltende Energie
• Leicht verdaulich
• GLUTENFREI
• 60 g Riegel
• Leckerer Protein Donut
• Frei von Handfläche und Trans-Fett
• Niedriger Zuckergehalt
• 13 g Eiweiss / 100 g
• Nehmen Sie täglich 1 Portion*
• Leckerer Protein Donut
• Frei von Handfläche und Trans-Fett
• Niedriger Zuckergehalt
• 13 g Eiweiss / 100 g
• Nehmen Sie täglich 1 Portion*
Protein Chocotella 450g
Protein Chocotella 450g
CHF 16.92 CHF 19.90

• Kakao- & Erdnussbuttercreme
• hoher Proteingehalt
• ideal für für das zum Muskelaufbau- & Erhalt
• als Frühstück oder Snack
• ohne Palmöl & basierend auf pflanzlichen Proteinen

Snacks - eine langanhaltend sättigende Zwischenmahlzeit

Es empfiehlt sich im Rahmen von Snacks also eine langanhaltend sättigende, aber dennoch kleine und kaloriendichte Mahlzeit einzunehmen. Diese kann zum Beispiel aus reichlich Proteinen, langkettigen Kohlenhydraten sowie ungesättigten Fetten bestehen. Weiterhin ist auch eine kombinierte Aufnahme mit diversen Vital- und Mineralstoffen von Vorteil. Hier eignen sich Obst und Gemüse auch ideal dafür, die entsprechenden Speicher nach intensiver Belastung aufzufüllen und so mehr Denkleistung zu ermöglichen, beziehungsweise das körpereigene Immunsystem zu unterstützen.

Snacks an sich können über den gesamten Tagesverlauf hinweg – zwischen den großen Mahlzeiten – konsumiert werden und dienen als adäquate Unterstützung eines kurzfristigen Kalorienmehrbedarfs. Je nach individueller Zielerstellung (zum Beispiel Muskelaufbau oder Gewichtsreduktion) sollte die Beschaffenheit der Snacks an diese angepasst werden. Für Sportler eignen sich in diesem Kontext kalorienreichere Snacks, zur Gewichtsreduktion hingegen Snacks mit größerem Nahrungsvolumen, aber geringerer Kalorienanzahl.

Snacks in Form frischer Lebensmittel sowie als Nahrungsergänzungsmittel

Ideal als Snacks eignen sich bei Zielstellung Muskelaufbau vor allem energiereiche Zwischenmahlzeiten wie zum Beispiel Vollkornriegel sowie Protein Riegel, Weight Gainer Shakes sowie Nüsse und Obst. Hier kann eine Snack zum Beispiel aus einem Shake in Verbindung mit einem Apfel, einer Banane oder Walnüssen bestehen.

Die Zufuhr von Proteinen stellt in diesem Zusammenhang eine permanente Versorgung der Muskulatur mit Muskelaufbaustoffen sicher, während kurz- und langkettige Kohlenhydrate die Energieversorgung sicherstellen. Ungesättigte Fette fördern hier die Denkleistung und wirken sich positiv auf das Herz-Kreislaufsystem aus. Soll hingegen das Ziel der Gewichtsreduktion verfolgt werden, eignen sich hier hingegen Snacks wie zum Beispiel Rohkostgemüse (zum Beispiel Paprika-Streifen oder Gurken) in Verbindung mit ungesättigten Fetten (zum Beispiel Walnüsse oder Haselnüsse).

Letztere wirken sich positiv auf den Hormonhaushalt aus und steigern selbst auch die Fettverbrennungsrate. Auch kann Glutamin sowie Whey Protein Pulver in Verbindung mit fettarmer Milch hier eine zweckdienliche Zwischenmahlzeit zum Abnehmen darstellen. Verzichtet werden sollte hier jedoch auf zuckerhaltige Zwischenmahlzeiten.